Alkali su, normal suya göre daha yüksek pH seviyesine sahip olan sudur. Genellikle pH değeri 8 veya 9 civarındadır. Bu suyun hazırlanması için farklı yöntemler bulunmaktadır:
İyonlaştırma Yöntemi: Bu yöntemde, bir iyonlaştırıcı cihaz kullanılır. Bu cihaz, suyu asidik ve alkali bileşenlerine ayırır. Alkali su elde etmek için, suyun alkali bileşeni toplanır. Bu yöntem, <a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/iyonlaştırma" target="_blank">iyonlaştırma</a> işlemi sayesinde suyun mineral içeriğini de değiştirebilir.
Alkali Damlaları veya Tozları Kullanma: Piyasada alkali su elde etmek için özel olarak formüle edilmiş damlalar veya tozlar bulunmaktadır. Bu ürünler, suya eklendiğinde pH seviyesini yükseltir. Genellikle <a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/mineral" target="_blank">mineral</a> takviyeleri içerirler.
Doğal Yöntemler:
Önemli Not: Alkali suyun sağlık üzerindeki etkileri hakkında kesin bilimsel kanıtlar bulunmamaktadır. Özellikle böbrek rahatsızlığı olan kişilerin doktorlarına danışarak kullanmaları önemlidir.